jueves, 19 de junio de 2014

@TaxiBierzo en el Palacio de Canedo

Hoy os saludamos desde el Palacio de Canedo, uno de esos lugares que no debes dejar de visitar si andas por el Bierzo.

En este pueblín encontramos el Falcon Crest berciano, un hotel-restaurante con mucho encanto donde los viñedos arropan una gran casona situada en el municipio de Arganza que data del siglo XVIII y formaba parte del Señorío de Canedo.

Hoy es la casa de Prada a Tope una empresa que elabora y transforma productos del Bierzo desde 1.972, con la idea de proponer al consumidor final esos productos al natural, sin conservantes ni ingredientes químicos de ninguna clase.

El lugar perfecto para comenzar tu ruta de enoturismo por el Bierzo entre montañas y viñedos donde además de descubrir interesantes vinos de creación propia y curiosas elaboraciones como el Xamprda o el Biermú puedes darte el gustazo de probar platos típicos como son los pimientos del Bierzo, empanada de batallón, botillo, costillas adobadas de matanza, chorizos al vino o cordero al Xamprada.